Goûter local

Goûter local | Épisode 14 | La cheffe Gabrielle Hiller-Rivard cuisine la bette à carde

Pour clore la saison, Marie-Noëlle visite la Ferme aux Trois Petits Pois et rencontre ses cofondateurs Geneviève Corbeil-St-Jacques et Sébastien Poirier, qui cultivent des légumes frais et diversifiés. Cette fois, la cheffe Gabrielle Hiller-Rivard, habituellement reconnue pour ses créations pâtissières à La Cabane sur le Roc, sort de sa zone de confort pour proposer une recette salée originale et savoureuse.

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Goûter local | Épisode 13 | Le chef Benoit Brunet cuisine la viande de de la Ferme Guayclair

Goûter local | Épisode 12 | Alexandre Meilleur met en valeur les plantes des Jardins des 5 sens

Goûter local | Épisode 11 | Le chef Cédric Brind’Amour cuisine l’agneau de la Ménagerie d’Annie

Goûter local | Épisode 10 | Mélanie Marchand cuisine la feta de Lait Charbonneau

Goûter local | Épisode 9 | Le chef exécutif Ian St-Pierre Brinkmann cuisine les produits Intermiel

Goûter local | Épisode 8 | Bruno Léger cuisine un plat zéro déchet avec les Champignons du Versant

Goûter local | Épisode 7 | Maria Quintero cuisine les saveurs explosives de L’Arrache Gueule

Goûter local | Épisode 6 | Le chef David Giroux cuisine le beurre d’érable de l’Érablière Varin

Goûter local | Épisode 5 | Le chef Richard Whittick cuisine les œufs de caille du Domaine du Poussin

Goûter local | Épisode 4 | Philip Doucet cuisine les produits des Fromagiers de la Table ronde

Goûter local | Épisode 3 | Julie Désilets cuisine les petits fruits de la Ferme Métayer

Goûter local | Épisode 2 | Olivier Robillard cuisine les légumes des Jardins Kaizen

Goûter local | Ferme biologique Récolte de la Rouge : rencontre avec Mathieu et Audrie

Goûter local | Épisode 1 | Marc-Antoine Lacasse cuisine les courgettes de la Récolte de la Rouge

Goûter local – Louis David Rochon de la cabane à sucre Constantin – les fromages du verger

Goûter local – Frédéric Tellier du café bistro découverte – baguette de la boulangerie Patoka

Goûter local – Étienne Roussin des ateliers culinaires les légumes anciens des fraises alpines

Goûter local – Vincent Parmentier du service traiteur O Palais Gourmand mystère rouge du vignoble

Goûter local – Éric Keegan du Sacré Bistro – les fromages du verger

Goûter local – Daiana Santos de bouchées brésil – ferme familiale Bouveret

Goûter local – Jonathan Pion du restaurant bar l’Usine Torréfactorie

Goûter local – Mathilde Fays de Fays terroir chocolaté et brasserie Wilsy

Goûter local – Gabrielle Rivard Hiller – La cabane sur le roc et maison lavande

Goûter local – Sonia Thérien – asperges de la microferme l’Enracinée

Goûter local – Frédéric Baillargeon de l’impressionniste domaine Lafrance

Goûter local – Simon Farsa, du restaurant Farsa – Bœuf nourri à l’herbe de la ferme Bouveret

Goûter local – Jonathan Pion, chef du restaurant sauté derf jerky